Una sinergia umana, raccontata da Dacia Puppo.
Ci sono collaborazioni che prendono vita dall’incontro sincero tra le persone. Quella tra Pasticceria Giotto, AISM (Associazione Italiana Sclerosi Multipla) e la sua Fondazione, è senza dubbio una di queste: un intreccio di professionalità e sintonia umana.
L'intesa è nata già nel 2019 grazie a una visione condivisa tra Valentina Martano, attuale Direttore Raccolta Fondi AISM, e Massimiliano Rossetti, Responsabile commerciale e Marketing di Pasticceria Giotto. È a partire da questa forte comunione di intenti che la collaborazione ha preso forma, per poi arricchirsi ulteriormente con l'ingresso di Dacia Puppo, E-commerce Manager di FISM da marzo 2024.
Una collaborazione che acquista ancora più significato di fronte ai numeri della sclerosi multipla in Italia: nel nostro Paese viene effettuata una diagnosi di SM ogni tre ore e sono quasi 150.000 le persone che convivono con questa patologia.
In occasione della rinnovata partnership in vista del Natale 2026, abbiamo ripercorso alcuni step della pluriennale collaborazione insieme a Dacia Puppo. Tra sfide logistiche e una riflessione condivisa sul valore delle persone, Dacia ci ha restituito un racconto che va ben oltre la semplice proposta a catalogo di un regalo di pasticceria fatto a mano.
Un'intesa che parte dalle persone
Quando Dacia è arrivata in FISM le è stato affidato il compito di gestire il canale e-commerce. Nel riorganizzare la filiera dei partner, la conferma e il rafforzamento della collaborazione con Pasticceria Giotto sono stati naturali, alimentati da una sintonia non solo commerciale, ma soprattutto emotiva e umana.
"Tra le nostre realtà c’è un allineamento di mission sociale fortissimo" spiega Dacia. "Ma la vera forza di questa partnership sta nella relazione personale che si è costruita giorno dopo giorno. Il rapporto con Massimiliano Rossetti, responsabile commerciale di Pasticceria Giotto, è straordinario: c'è una stima e un’empatia reciproca che rendono ogni rinnovo di accordo un momento fluido e piacevole."
La nostra è una collaborazione che funziona in entrambe le direzioni. Da un lato, infatti, AISM e la sua fondazione propongono i prodotti di Pasticceria Giotto attraverso il proprio e-shop dei Regali Solidalie durante le iniziative sul territorio, compresi i tradizionali banchetti natalizi. La rete AISM è presente in tutta Italia con 97 sezioni provinciali e può contare sul contributo di oltre 14.000 volontari.
Dall'altro, la nostra Pasticceria propone online prodotti brandizzati AISM, devolvendo parte del ricavato e sostenendo concretamente la ricerca e le attività della Fondazione e dell'Associazione.
Un intreccio bidirezionale, commerciale e solidale, che trasforma ogni acquisto in un tassello di un progetto più ampio.
Inclusione, dignità e il coraggio delle sfumature
Le strade di AISM, la sua Fondazione e Pasticceria Giotto si incrociano proprio lì, dove l’inclusione diventa reale e crea nuove opportunità per le persone in condizioni di fragilità.
Per Pasticceria Giotto, insegnare un mestiere e offrire una concreta possibilità di lavoro alle persone detenute significa costruire percorsi di responsabilità e formazione, con l’obiettivo di facilitare il reinserimento nella società. Per AISM e la sua Fondazione, sostenere le persone con sclerosi multipla significa lavorare perché possano vivere dignitosamente la propria vita e trovare risposte concrete ai propri bisogni.
C'è poi un tema cruciale su cui Dacia e il team Giotto si incontrano: dietro ogni storia c'è sempre una persona.
È un principio che, pur partendo da esperienze profondamente diverse, accomuna il lavoro di AISM e Pasticceria Giotto. Ogni persona ha una propria complessità, che non può essere ridotta a uno stigma o a un'etichetta. Come sottolinea Dacia:
"La grande sfida per le nostre realtà è saper mostrare le sfumature, quelle che solo storie fatte di persone possono raccontare."
Due momenti per raccontare una storia
Oltre alla condivisione di valori e ideali, una partnership vive di episodi concreti. Dacia ne ricorda due che raccontano l'essenza di questo legame.
Il momento della professionalità
È la fine di novembre 2024, in piena campagna natalizia. La richiesta da parte dei sostenitori è altissima e i magazzini FISM si ritrovano improvvisamente vuoti. Ricorda Dacia con gratitudine:
"In quel momento di totale emergenza, Massimiliano e la Pasticceria Giotto ci sono venuti incontro con una velocità e una flessibilità incredibili. Ci hanno rifornito tempestivamente di tutti gli ultimi prodotti per chiudere al meglio la campagna. Non è una cosa scontata: trovare un partner capace di unire questo livello di professionalità e reattività alla dimensione sociale è merce rara."
Dietro i numeri di una grande campagna di raccolta fondi, dunque, ci sono anche aspetti molto concreti legati a disponibilità e affidabilità. È qui che si manifesta la vera solidità di una relazione come questa.
Il momento della riflessione
L'altro episodio è del tutto intimo ed è legato alla prima volta in cui Dacia ha varcato la soglia del laboratorio di Pasticceria Giotto all’interno del carcere Due Palazzi di Padova. Racconta Dacia:
"Entrando ho avuto la sensazione di varcare la soglia di una chiesa durante una funzione. Vedi un luogo pieno di persone concentrate sul proprio lavoro. Mi sentivo quasi d'intralcio, volevo fare un giro veloce, osservare, sorridere...ma dentro di me mi sentivo come se camminassi sulle uova, con il timore di far sentire quelle persone 'osservate'. Lì ho capito quanto pesa ogni singola parola, persino un 'ciao' detto o non detto nel modo corretto. È un’esperienza che ti ridimensiona e ti pone di fronte al tema del rispetto per la dignità altrui."
Un doppio valore per chi acquista
Se dovesse sintetizzare il valore di questa collaborazione a chi non la conosce, Dacia la descriverebbe come una scelta dal duplice impatto positivo
Chi sceglie un prodotto nato dalla collaborazione tra Pasticceria Giotto, AISM e la sua Fondazione contribuisce ad attivare un circolo virtuoso su più livelli.
Da una parte, sostiene la ricerca sulla sclerosi multipla. Una ricerca fondamentale, che negli ultimi dieci anni ha portato a investire 80 milioni di euro e a finanziare 80 progetti attivi ad oggi.
Dall'altra, dà valore al lavoro di persone che cercano una seconda occasione per ricostruire il proprio futuro attraverso la formazione e il lavoro.
Ed è proprio la natura duplice della partnership a rendere questo progetto ancora più concreto. I prodotti Giotto contribuiscono alle iniziative di raccolta fondi di AISM e la sua Fondazione attraverso l'e-shop e i banchetti sul territorio. Allo stesso tempo, i prodotti Pasticceria Giotto dedicati alla collaborazione e identificati con il logo AISM vengono venduti direttamente dalla nostra pasticceria, con una quota devoluta al sostegno della causa.
Due realtà, due percorsi, un unico gesto concreto grazie al quale generare valore con un dolce di alta pasticceria buono due volte.
