C'è un ingrediente che rende speciali i nostri dolci di alta pasticceria. Scopri di più.
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Sostenibilità ed economia carceraria: parole ad alto impatto sociale.
Di questi temi si parlerà ad Art. 27 EXPO, l'evento di Cuneo (5-8 settembre) nato per valorizzare i progetti di economia carceraria e dare spazio e voce a tutti i produttori che come noi operano quotidianamente in questo ambito.
La manifestazione ci vedrà presenti dall' 5 all'8 settembre come espositori, con un appuntamento speciale il 7 settembre per parlare di ciò che più ci sta a cuore: la sostenibilità sociale del progetto di economia carceraria che ci vede coinvolti ogni giorno in prima persona nel laboratorio di alta pasticceria all'interno del carcere di Padova. Qui ogni giorno una squadra di circa 40 pasticceri, guidati da 5 maestri mossi da grande passione e motivati dalla forza dei valori del progetto, realizza e confeziona dolci di alto livello, spediti e consegnati in tutta Italia.
Durante i giorn
Festa di laurea. Dopo la fine degli esami arriva il momento di pensare ai festeggiamenti. Se hai bisogno di qualche consiglio affidati a noi.
Chi vincerà il prestigioso premio?
ESPOSITORI AL MERANO WINE FESTIVAL
Dal 3 al 6 novembre saremo parte della GourmetArena del Merano Wine Festival, un’area di 1550m2 dedicata ai 120 migliori produttori di eccellenze gastronomiche del paese. Non solo vino, quindi, tra i protagonisti dell’evento che dal 1992 raccoglie in un’unica ricchissima location le migliori creazioni culinarie artigianali del momento, capaci di celebrare le mille forme dell’universo gastronomico italiano. La manifestazione avrà luogo al, nel cuore della cittadina altoatesina, che ospita il Festival già dalla sua seconda edizione.
IL WINEHUNTER PLATINUM AWARD VA A…
La 32° edizione del Merano Wine Festival è per noi un appuntamento particolarmente goloso, durante il quale verrà dato spazio al nostro impegno per la qualità. Perché? Il nostro
La nostra pasticceria in carcere: non solo inserimento lavorativo ma formazione professionale e costante.
La visita del sottosegretario alla Giustizia nel nostro laboratorio di pasticceria ci riporta al tema del valore del lavoro in carcere. Cosa rappresenta per un detenuto imparare un mestiere?
Il Panettone con il gelato è un vero e proprio sandwich di gelato, realizzato con fette di panettone e gelato artigianale, disponibile nel nostro punto vendita Gelateria Giotto di via Roma, 97 e in Pasticceria in corso Milano, 105.
