Colomba ai sapori di Sicilia Coletta
Il pack di questa colomba è personalizzato per l'associazione di Margherita Caruso Coletta, vedova del Brigadiere dei Carabinieri Giuseppe Coletta, ucciso a Nasiriyah il 12 Novembre del 2003 che ha all'attivo progetti umanitari in Africa. Quello che ci unisce all'Associazione Coletta è una storia di amicizia e speranza nata nel 2009, dopo la visita in carcere di Margherita Caruso Coletta.
La Colomba Artigianale ai Sapori di Sicilia Coletta, è realizzata nel laboratorio di Pasticceria Giotto del carcere di Padova con canditi d’arancia, scorzone di mandarino tardivo di Ciaculli e limone.
Spedizione gratuita sopra i € 79,00
Ingredienti impasto: farina di grano tenero, burro, canditi arancia 7,2% (scorzone d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), tuorlo d'uovo fresco pastorizzato categoria A, zucchero, lievito naturale (frumento), scorzone di limone semicandito 5,2% (limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo di limone concentrato, conservante: sorbato di potassio), pasta di mandarino 4,7% (mandarino tardivo di Ciaculli, saccarosio, sciroppo di glucosio, succo di limone), miele, pasta di arancia 1,4% (scorzone arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), sale, burro di cacao e vaniglia (burro di cacao, baccelli di vaniglia in polvere, concentrato di vaniglia, semi di vaniglia esausti), lievito di birra.
Ingredienti glassa: zucchero, granella di zucchero, mandorle 18%, albume d’uova fresche pastorizzate, mandorle macinate pelate, zucchero a velo, farina di mais, fecola di patate, olio di semi di girasole.
Valori medi riferiti a 100 g di prodotto: Energia 381 kcal (1603 kJ)/ Grassi 12,6 g - di cui acidi grassi saturi 7,42 g/ Carboidrati 60,2 g - di cui zuccheri 36,4 g/ Proteine 6,10 g/ Sale 0,26 g.
Per la confezione di questo dolce abbiamo selezionato un cartoncino riciclato certificato FSC® e la carta ecologica e biodegradabile Shiro Echo realizzata con 100% di fibre riciclate. L'obiettivo è ridurre l’utilizzo di cellulosa proveniente da albero.
Indicazioni di smaltimento:
- SCATOLA E FASCIA: PAP21 CARTA
- BUSTA INTERNA: PP 5 PLASTICA
- LACCETTO CHIUSURA: C/FE92 INDIFFERENZIATO
Segui la raccolta differenziata e verifica le disposizioni del tuo comune.
| peso | 1000 g |
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| dettagli |
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